क्रय (Purchasing) का क्या अर्थ है? क्रय, सामग्री प्रबंधन (Materials Management) का पहला चरण है। क्रय का अर्थ है कुछ बाहरी एजेंसियों से वस्तुओं और सेवाओं की खरीद। खरीद विभाग का उद्देश्य संगठन के बाहर कुछ एजेंसी या स्रोत से वांछित उत्पाद का उत्पादन करने के लिए संगठन द्वारा आवश्यक सामग्री, स्पेयर पार्ट्स, और सेवाओं या अर्ध-तैयार माल की आपूर्ति की व्यवस्था करना है।
खरीदी गई वस्तुएँ निर्धारित मूल्य पर एक निर्धारित मूल्य पर प्रतिस्पर्धी मूल्य पर उपलब्ध गुणवत्ता की होनी चाहिए। क्रय एक व्यवसाय या संगठन को संदर्भित करता है जो अपने लक्ष्यों को पूरा करने के लिए वस्तुओं या सेवाओं का अधिग्रहण करने का प्रयास करता है। यद्यपि कई संगठन हैं जो क्रय प्रक्रिया में मानक निर्धारित करने का प्रयास करते हैं, संगठनों के बीच प्रक्रियाएं बहुत भिन्न हो सकती हैं।
Alford और Beatty के शब्दों में,
"क्रय एक विनिर्माण संयंत्र की सामग्री, आपूर्ति, मशीनों, उपकरणों और उपकरणों, रखरखाव और संचालन के लिए आवश्यक सेवाओं की खरीद है।"
Walters के अनुसार, क्रय कार्य का मतलब है,
"उचित समय में उचित गुणवत्ता और मात्रा में विपणन के लिए अनुकूलित उत्पाद के निर्माण में उपयोग की जाने वाली दुकानों के लिए उचित सामग्री, मशीनरी, उपकरण, और आपूर्ति की खरीद द्वारा खरीद, वांछित गुणवत्ता के अनुरूप। । "
इस प्रकार, खरीद वांछित गुणवत्ता, न्यूनतम कीमत पर और वांछित समय पर मात्रा की वस्तुओं और सेवाओं की खरीद के लिए बाजार अन्वेषण का एक संचालन है। प्रतिस्पर्धी मूल्य पर मानक आइटम प्रदान करने वाले आपूर्तिकर्ता का चयन किया जाता है।
एक उद्यम में खरीद अब एक विशेष कार्य बन गया है। यह अनुभव किया गया कि किसी विशेषज्ञ को खरीद की जिम्मेदारी देकर, फर्म खरीद में अधिक अर्थव्यवस्थाओं को प्राप्त कर सकती है। इसके अलावा, क्रय में फर्म द्वारा निर्धारित पूंजीगत व्यय का 50% से अधिक शामिल है।
Westing, Fine और Zenz के अनुसार,
“क्रय एक प्रबंधकीय गतिविधि है जो खरीदने के सरल कार्य से परे है। इसमें सामग्री और स्रोतों के उचित चयन के लिए अनुसंधान और विकास शामिल है, समय पर वितरण सुनिश्चित करने के लिए अनुवर्ती; मात्रा और गुणवत्ता दोनों सुनिश्चित करने के लिए निरीक्षण; खरीद से संबंधित ट्रैफ़िक, प्राप्ति, स्टोर कीपिंग और लेखा संचालन को नियंत्रित करना। "
आधुनिक सोच यह है कि क्रय एक रणनीतिक प्रबंधकीय कार्य है और किसी भी लापरवाही के परिणामस्वरूप अंततः मुनाफे में कमी आएगी। क्रय इकाई की ओर से वस्तुओं और सेवाओं का संगठित अधिग्रहण है। क्रय गतिविधियाँ यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक हैं कि आवश्यक वस्तुएँ समय पर और उचित लागत पर प्राप्त हों। एक निर्माण विभाग विशेष रूप से एक विनिर्माण व्यवसाय के लिए आवश्यक है, जहां बड़ी मात्रा में कच्चे माल और घटकों को आवर्ती आधार पर प्राप्त किया जाना चाहिए।
खरीदी गई वस्तुएँ निर्धारित मूल्य पर एक निर्धारित मूल्य पर प्रतिस्पर्धी मूल्य पर उपलब्ध गुणवत्ता की होनी चाहिए। क्रय एक व्यवसाय या संगठन को संदर्भित करता है जो अपने लक्ष्यों को पूरा करने के लिए वस्तुओं या सेवाओं का अधिग्रहण करने का प्रयास करता है। यद्यपि कई संगठन हैं जो क्रय प्रक्रिया में मानक निर्धारित करने का प्रयास करते हैं, संगठनों के बीच प्रक्रियाएं बहुत भिन्न हो सकती हैं।
क्रय के परिभाषा:
Alford और Beatty के शब्दों में,
”Purchasing is the procuring of materials, supplies, machines, tools, and services required for equipment, maintenance, and operation of a manufacturing plant.”
"क्रय एक विनिर्माण संयंत्र की सामग्री, आपूर्ति, मशीनों, उपकरणों और उपकरणों, रखरखाव और संचालन के लिए आवश्यक सेवाओं की खरीद है।"
Walters के अनुसार, क्रय कार्य का मतलब है,
"The procurement by the purchase of the proper materials, machinery, equipment, and supplies for stores used in the manufacture of a product adapted to marketing in the proper quality and quantity at the proper time and at the lowest price, consistent with the quality desired.”
"उचित समय में उचित गुणवत्ता और मात्रा में विपणन के लिए अनुकूलित उत्पाद के निर्माण में उपयोग की जाने वाली दुकानों के लिए उचित सामग्री, मशीनरी, उपकरण, और आपूर्ति की खरीद द्वारा खरीद, वांछित गुणवत्ता के अनुरूप। । "
इस प्रकार, खरीद वांछित गुणवत्ता, न्यूनतम कीमत पर और वांछित समय पर मात्रा की वस्तुओं और सेवाओं की खरीद के लिए बाजार अन्वेषण का एक संचालन है। प्रतिस्पर्धी मूल्य पर मानक आइटम प्रदान करने वाले आपूर्तिकर्ता का चयन किया जाता है।
एक उद्यम में खरीद अब एक विशेष कार्य बन गया है। यह अनुभव किया गया कि किसी विशेषज्ञ को खरीद की जिम्मेदारी देकर, फर्म खरीद में अधिक अर्थव्यवस्थाओं को प्राप्त कर सकती है। इसके अलावा, क्रय में फर्म द्वारा निर्धारित पूंजीगत व्यय का 50% से अधिक शामिल है।
Westing, Fine और Zenz के अनुसार,
“Purchasing is a managerial activity that goes beyond the simple act of buying. It includes research and development for the proper selection of materials and sources, the follow-up to ensure timely delivery; inspection to ensure both quantity and quality; to control traffic, receiving, storekeeping and accounting operations related to purchases.”
“क्रय एक प्रबंधकीय गतिविधि है जो खरीदने के सरल कार्य से परे है। इसमें सामग्री और स्रोतों के उचित चयन के लिए अनुसंधान और विकास शामिल है, समय पर वितरण सुनिश्चित करने के लिए अनुवर्ती; मात्रा और गुणवत्ता दोनों सुनिश्चित करने के लिए निरीक्षण; खरीद से संबंधित ट्रैफ़िक, प्राप्ति, स्टोर कीपिंग और लेखा संचालन को नियंत्रित करना। "
आधुनिक सोच यह है कि क्रय एक रणनीतिक प्रबंधकीय कार्य है और किसी भी लापरवाही के परिणामस्वरूप अंततः मुनाफे में कमी आएगी। क्रय इकाई की ओर से वस्तुओं और सेवाओं का संगठित अधिग्रहण है। क्रय गतिविधियाँ यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक हैं कि आवश्यक वस्तुएँ समय पर और उचित लागत पर प्राप्त हों। एक निर्माण विभाग विशेष रूप से एक विनिर्माण व्यवसाय के लिए आवश्यक है, जहां बड़ी मात्रा में कच्चे माल और घटकों को आवर्ती आधार पर प्राप्त किया जाना चाहिए।